Filters
Søg

Webshop

Sorter efter

Valdemar øl, Kongebryg

Valdemar Sejr (1170 - 1241)
Konge af Danmark fra 1202.
Valdemar Sejr hjembragte Dannebrog i 1219 og underskrev Jyske Lov på Vordingborg Slot i 1241.
I Forordet til Jyske Lov står:
"Med lov skal land bygges"
Vi siger: "Med Portvin skal Juleøl brygges".

Denne øl er brygget eksklusivt for Vordingborg Vinhandel og tilsat Niepoort Tawny Dee portvin.

Nyd den en stille stund og lad tankerne gå tilbage til Valdemars dronninger:
Dagmar fra øllets land Bøhmen og
Berengaria fra portvinens land Portugal

Denne øl er Brygget hos Kongebryg
Stilart (19C)
50cl
6,0%ALK
Flaskens indhold svare til 2,0 genstand
Fra 50 DKK

Windswept The Wolf of Glen

THE WOLF OF GLEN MORAY
CASK AGED DARK ALE
ALC 9.2% VOL

Matured in a Glen Moray whisky cask, the Wolf takes on subtle whisky aromas and smooth dark malt flavours of chocolate, coffee and burnt toffee giving way to mellow vanilla notes and gentle whisky warmth.

Did You Know The Wolf of Glen Moray is the first barrel aged beer we produced back in 2013. Our local distillery, Glen Moray, supply us with freshly emptied second fill casks, originally used by Jack Daniels, before spending eight whisky-filled years to create their Elgin Classic whisky. It’s not just the great taste of the beer that make this special. Each bottle is individually numbered, shrink capped and packaged in a beautiful presentation tube.
69 DKK

Windswept The Wolf of Glen Port Cask

THE WOLF OF GLEN MORAY
PORT CASK AGED DARK ALE
ALC 9.0% VOL

Aged in a port cask used by Glen Moray to create their Port Cask Finish Whisky, the Wolf has matured with plump summer fruits on the nose, fruit flavours through the dark chocolate malt and a refined warm finish.

Did You Know Glen Moray’s Port Cask Finish Whisky is finished for 8 months in port pipes from Porto Cruz, the number one Porto company in the world. A pipe is a large long barrel with tapered ends. Sizes vary quite a bit but the average pipe of port is 550 litres. We age the Wolf in the freshly emptied pipe for up to five months to get those whisky notes and the delicious dark berry, plummy flavours from the port.
69 DKK

Berentsen Divinum Eisbock Vintage 2019

Stelliger Divum juleøl er en øl, der er usædvanlig. Med sine 19% tilbyder det helt nye og forskellige smagsoplevelser.

Dette er en øl, man skal tage små slurker af og nyde, som man ellers ville gøre med en cognac. Vi anbefaler også at servere det i et cognacglas, i samme mængde som cognac. Tag små slurker! Den første slurk kommer som et chok for smagsløgene, og det er vanskeligt at placere alle elementerne i den ekstremt komplekse smag. Det er først ved anden og tredje slurk, at du begynder at bemærke alle de skjulte smag, der er dybt skjult under det første indtryk, og øllet bevæger sig gennem forskellige stadier, jo længere du smager på det.

Chokolade, tørret frugt, karamel, vanilje, kaffe, lakrids og mange flere subtile toner. Der brygges en lille mængde hvert år, og det er en utrolig krævende øl at lave.

Vi håber du sætter pris på det håndværk og tid og kærlighed, der går ind i dette bryg. Mange mennesker opbevarer dette øl over flere år, og det er i konstant udvikling. Korrekt opbevaring er vigtig for at undgå, at øllet forringes, så hold venligst flasken stående, mørk og kølig. Jo koldere det opbevares, jo længere tager modningsprocessen, men vi anbefaler ikke at opbevare den over 12 grader. Efter to til tre år udvikler øllen en stor aroma af blandt andet, frisk cigar / tobak, der passer godt til øl profilen. Den maksimale anbefalede opbevaringstid er vanskelig at sige, den blev brygget for første gang i 2010 - og vi smager 2010-versionen hvert år. Det udvikler sig stadig godt.
149 DKK

GlenDronach Single Cask 1993 Cask 5965

GlenDronach
1993 – 26 Years Old Highland Single Malt
55,2% Cask no. 5965
(Pedro Ximénez Puncheon)

Selected and bottled exclusively for Denmark.

En lækker klassisk GlenDronach Single Sask aftapning fra en Puncheon, hvoraf der er blevet i alt 717 flasker - eksklusivt til det danske marked.
Whiskyen fremstår med en smuk dyb kastanjemørk farve.

I næsen fornemmes aromaer af kirsebær, chokolade og hasselnødder med fine noter af læder. I smagen kommer der toner af ingefær, kakao, valnødder og tobak.

Absolut en TOP-dram fra kultdestilleriet GlenDronach.
2.499 DKK

Rodenbach 2014 Sour Ale

Sour Red Ale.
129 DKK

Gouden Carolus Indulgence Hopscure

Denne nummeret øl i Indulgence serien, er i 2018 blevet til denne specialbryg HOPSCURE

Hopscure er det fjerde smagsudtryk brygget under denne etiket for at markere 10 års dagen for "Gouden Carolus Hopsinjoor".

Vel balanceret smag mellem de fem forskellige humletyper og mørk ristede malte. når øllen nydes, vil oplevelsen være en unik blomster sroma og en afstemt bitterhed i eftermagen.

75 cl , 8 % alkohol.
140 DKK

Fuller's Vintage 2017

Fuller’s Vintage Ale 2017 8.5 % Alc. Hvert år siden 1997 har de udvalgt årets fineste malt og humle til at lave en speciel vintage ale. I 2017 er det 20 år siden at Fuller’s lancerede vintage alen, så denne flaskegærede øl, brygget med 8,5% alc. er en sikker vinder. Det er også den første vintage ale brygget under deres nye brygmester Georgina Young. Den er ligesom en fin vin. Vintage Ale 2017 vil modne med alderen – forvent en velafbalanceret øl med en rig, frugtagtig og kompleks smag.
99 DKK

Brewdog Mercurial Mælk To Øl

Mercurial Milk 10%. BrewDog vs. To Øl – Tilbage i juli møder København Aberdeen og To Øl Brewdog, hvor de sammen har brygget denne øl. Resultat blev Mercurial Mælk. En rig og lækker mælke stout med en cremet fløjlsagtig tekstur. Den har en sød smag af chokolade og let ristet karakter af malt som ebber ud i en bitter smag af kaffe.
40 DKK

Brewdog AB23

165 DKK

Brewdog AB24

ABSTRAKT AB:24 12 % 1x375 ml Vores Abstrakt-serie er engangsbryg. Hver udgivelse er unik og brygges kun én gang! AB: 24 er en imperial Baltic Porter brygget med muscovado sukker og koldbrygget kaffe. Dette er en varmende øl, med et frugtbart kaffespark. Den er dejlig nu men kan også gemmes og drikkes med venner langt ind i fremtiden. Den kan nydes til enhver anledning.
170 DKK

Tom Hardy The Historical Ale

Thomas Hardy’s Ale The Historical 2017 12,7 % Lageret i Tennessee whisky fade i seks måneder. Thomas Hardys Ale er en Barley Wine, hvis særlige aromaer og smagsstoffer udvikler sig gennem årene – kan sammenlignes med den bedste rødvin. Den første vintage dateres tilbage til 1968 og blev inspireret af klassisk engelsk Barley Wines fra 1900-tallet, der var lageret i egetræsfade. Thomas Hardys Ale \"The Historical\" er en hyldest til denne tidskendte tradition. Dette projekt er blevet udgivet i en begrænset udgave med det formål at placere Thomas Hardys Ale i træfade og vedtage aldringsteknikker, der ændrer sig hvert år. 2017-udgaven af \"The Historical\" er lageret i seks måneder i amerikanske hvide egetræsfad, der kommer fra et berømt Tennessee Whisky-destilleri. Resultatet af denne lange procedure er en Barley Wine i en vinøs kvalitet med noter af træ, røg og hint af honning og en bestemt tør eftersmag.
100 DKK

Summerbird Sparkling (75cl)

Sparkling Summerbird er fremstillet af nøje udvalgte råvarer, kun de bedste producenter og råvarer bliver brugt.

Alt er fremstillet i hånden, så vi kan garantere en høj kvalitet i alle vore processer. Essensen af udvalgte te-sorter er blevet udtrukket ved nøje styrede temperaturer, så der fremkommer en ren, blød og elegant smag. Derefter tilsættes friske krydderurter, citrus og hvidvin. Vi bruger kun naturlige ingredienser og ingen aromaforstærkere eller farvestoffer.

Sparkling Summerbird er perfekt til brunch, aperitif, dessert og chokolade og bør nydes afkølet ved 5 grader i godt selskab. Bemærk at flasken er lidt mørkere end vist på billedet.

En flaske, 75 cl.
4% ALK.
160 DKK

Summerbird Amour Giftbag

Vi byder Valentine velkommen med en smuk og eksklusiv gavepose. Vi har ganske enkelt fyldt posen med raffinerede fyldte chokolader og sprøde dragerede mandler og hylder velkendte smage som jordbær og hindbær. Posen egner sig ikke blot som en eksklusiv værtsgave med i den grad også til selvforkælelse.

Indhold: 250 g.

Indeholder:

Almond Avenue
Gaveæske med 9 forskellige varianter af dragerede mandler og hasselnødder

Tapas
Gaveæske med 9 forskellige varianter
250 DKK

Lakrids by Bülow More Love Srawberry & Cream Reg

STRAWBERRY & CREAM REGULAR
CHOCOLATE COATED LIQUORICE

Kærlighed har mange dimensioner. Det er en stemning, en følelse og en smag. Vores søde dimension af LOVE er en kærlig synergi mellem syrlige røde jordbær, cremet fløde og vores egen søde lakrids. Den nøje udvalgte hvide chokolade samler hele den friske herlighed, der smager af ægte dansk kærlighed.

Ingredienser
61% hvid chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælks-/helmjölkspulver, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), rismel/-mjöl, invertsukkersirup, sukker, melasse, 3% jordbær/jordgubbar (frysetørret), glukosesirup, 2% rålakrids, hindbær/bringebær/hallon (frysetørret), 0.8% fløde (flødepulver (frysetørret), naturlig aroma), rapsolie, kakaosmør, salt, syre: æblesyre, over-fladebehandlingsmiddel/ytbehandlingsmedel: shellak, naturlig jordbær/jordgubbararoma, anisolie. Mindst 27% kakaotørstof. Glutenfri. Opbevares/förvaras mørkt og køligt.
130 DKK

Lakrids by Bülow Love More Blackberry & Dark Reg

BLACKBERRY & DARK REGULAR
CHOCOLATE COATED LIQUORICE

Denne forførende kombination af brombær og mørk chokolade raffinerer den klassiske
kærlighedskombination af chokoladeovertrukne bær. Brombærrets perfekte syrlighed komplimenterer den kraftige, lækre mørke chokolade. Hele herligheden forenes med et hint af solbær, som underbygger de frugtige noter i chokoladen. Dette er i sandhed forførende LOVE.

Ingredienser
63% mørk- og mælkechokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, sødmælks-/helmjölkspulver, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), rismel/-mjöl, invertsukkersirup, sukker, melasse, glukosesirup, 2.7 % brombær/björnbär (frysetørret), 2.1% rålakrids, rapsolie, solbær/svarta vinbär (frysetørret), salt, kakaosmør,
overfladebehandlingsmiddel/ytbehandlingsmedel: shellak, naturlig brombær-/björnbäraroma, anisolie. Mindst 57% kakaotørstof. Glutenfri. Opbevares/förvaras mørkt og køligt.
130 DKK

Lakrids by Bülow Love More Blackbrerry & Dark Smal

BLACKBERRY & DARK SMALL
CHOCOLATE COATED LIQUORICE

Denne forførende kombination af brombær og mørk chokolade raffinerer den klassiske
kærlighedskombination af chokoladeovertrukne bær. Brombærrets perfekte syrlighed komplimenterer den kraftige, lækre mørke chokolade. Hele herligheden forenes med et hint af solbær, som underbygger de frugtige noter i chokoladen. Dette er i sandhed forførende LOVE.

Ingredienser
63% mørk- og mælkechokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, sødmælks-/helmjölkspulver, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), rismel/-mjöl, invertsukkersirup, sukker, melasse, glukosesirup, 2.7 % brombær/björnbär (frysetørret), 2.1% rålakrids, rapsolie, solbær/svarta vinbär (frysetørret), salt, kakaosmør,
overfladebehandlingsmiddel/ytbehandlingsmedel: shellak, naturlig brombær-/björnbäraroma, anisolie. Mindst 57% kakaotørstof. Glutenfri. Opbevares/förvaras mørkt og køligt.
70 DKK

Lakrids by Bülow More Love Strawberry & Cream Smal

STRAWBERRY & CREAM SMALL
CHOCOLATE COATED LIQUORICE

Kærlighed har mange dimensioner. Det er en stemning, en følelse og en smag. Vores søde dimension af LOVE er en kærlig synergi mellem syrlige røde jordbær, cremet fløde og vores egen søde lakrids. Den nøje udvalgte hvide chokolade samler hele den friske herlighed, der smager af ægte dansk kærlighed.

Ingredienser
61% hvid chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælks-/helmjölkspulver, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), rismel/-mjöl, invertsukkersirup, sukker, melasse, 3% jordbær/jordgubbar (frysetørret), glukosesirup, 2% rålakrids, hindbær/bringebær/hallon (frysetørret), 0.8% fløde (flødepulver (frysetørret), naturlig aroma), rapsolie, kakaosmør, salt, syre: æblesyre, over-fladebehandlingsmiddel/ytbehandlingsmedel: shellak, naturlig jordbær/jordgubbararoma, anisolie. Mindst 27% kakaotørstof. Glutenfri. Opbevares/förvaras mørkt og køligt.
70 DKK

Camus Monbazillac Cask Finis

Camus Monbazillac Cask Finish Cognac

Et unikt produkt fra de sidste vinmarker i Saint-Aulaye, lagret på Monbazillac-fade. Skabt til nydelse.

Druer
Colombard

Smagsnoter
Tørrede frugter, krydderi, appelsin

Alkohol og indhold
40 % / 70 cl

Land
Frankrig

Område
Cognac

Producent
Camus

Serveringstemperatur
10-25°C

Holdbarhed efter åbning
Ubegrænset

Fadlagring
Ja

Periode på fad (år)
2

Type af fad
Fransk Eg

Blød og sødmefyldt
Camus Special Finish har en flot topasgul farve med ravgule strejf. Duften er fyldig og karakteristisk med tørret frugt, søde krydderier og appelsinskræl afrundet med raffinerede noter af ristede kaffebønner. Hints af tropisk frugt kombineres med blomsternoter i en blød og lækker struktur, der minder om den typiske smags- og duftprofil i Monbazillac-vinene.
Serveringstemperatur: 10-25°C

Fremstilling
Camus ejer 4 destillerier, der har en samlet kapacitet på 30 millioner liter. Cognac bliver destilleret på løgformede destillationsapparater af kobber. Vinen opvarmes i destillationsapparatet, så den lette alkohol fordamper. Alkoholen fra den første "brænding" samles og destilleres for anden gang og den nye "sprit" ser dagens lys.
Efter adskillige års lagring på egetræsfade forvandles "spritten" til Cognac. Egetræerne til cognacfadene vokser hovedsagelig i Limoges i det centrale Frankrig. Når de fældes og bruges til cognacfade, er de flere hundrede år gamle. Som der er tradition for i regionen, bliver Cognacen efter den første lagring hældt på fade af 225 liter, i dette tilfælde har fadene tidligere indeholdt sød vin fra Monbazillac. De små Monbazillac-fade medvirker til at give Cognacen sine komplekse smagsnuancer, farve og tekstur.

Om Producenten
Camus-familien har været cognac-producenter siden 1863 - og ekspertisen samt ”hemmeligheden” der indgår i at ”blande” cognac, er gennem fem generationer gået i arv fra far til søn.

Huset Camus er stadig familieejet. I dag står Cyril Camus i spidsen. Man kan nøgternt vurdere hver enkelt cognac-producent på deres ekspertise i at ”blande” cognac, da denne ekspertise kun er noget, de enkelte producenter kan opnå gennem generationer og atter generationers erfaringer, og her står Camus stærkt. Som Jean-Paul Camus siger: ”Alt hvad man behøver er en oldefar, en farfar og en far - der har viet hele sit liv til at producere cognac”.
685 DKK

Macleods Islay Single Malt

MacLeod’s Islay Single Malt Old er en single malt whisky fra ét af destillerierne på den nærmest mytiske whisky-ø Islay – men hvilket? Det er ikke usædvanligt, at uafhængige aftappere underskriver en fortrolighedsaftale som forpligter dem til ikke at afsløre destilleriets navn når de køber fade – heldigvis taler kvaliteten for sig selv. Whiskyen her har en flot, klassisk Islay-profil og vil tilfredsstille enhver på jagt efter røg og tørv!

Farve:
Rav.

Duft:
Kraftig røg, tjære og vaniljesødme.

Smagsnoter:
Mere røg i smagen, som også har noter af peber og (svagt) lakrids.

Serveringsforslag:
Nydes rent.

Ian MacLeod Distillers er et skotsk spiritusfirma, startet i 1933 og i dag et af de største familieejede firmaer i spiritusindustrien. Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin, har Ian MacLeod også længe fungeret som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, med serier som Chieftain’s, Dun Bheagan, As We Get It og Smokehead. Igennem 80 år har Ian MacLeod vægtet kvalitet over kvantitet, og udset sig de absolut bedste producenter at arbejde med, hvilket har resulteret i den misundelsesværdige portfolio af whisky, gin og rom-mærker, de har i dag.

I efteråret 2017 klappede whisky-nørder verden over i hænderne, da Ian MacLeod annoncerede, at de havde planer om at genåbne det hedengangne (og meget savnede) Lowland-destilleri, Rosebank.
299 DKK 350 DKK

Red Door Highland Gin

Med et udvalg af urter inspireret af Skotlands bjerge, dale og savtakkede kyster, er Red Door præcis den slags gin, man kunne forvente fra håndværksdestilleriet, Benromach.
Navnet er en reference til destilleriets karakteristiske røde dør, bag hvilken man finder den lille pot still ”Peggy”, hvor ginnen destilleres.
Blandt botanicalsne er enebær, rønnebær, pomerans, koriander og havtorn, og Red Door er tappet ved 45% alkohol for at give en mere intens smagsoplevelse.

Farve:
Klar

Duft:
Duften er citruspræget med florale lyngnoter og frisk enebær.

Smagsnoter:
Friske og syrlige noter af appelsin og havtorn med en klingende sprød enebærbaggrund.

Serveringsforslag:
Benromach anbefaler selv en gin & tonic i forholdet 1:2, pyntet med enten grapefrugt eller hindbær.

Benromach er grundlagt i år 1898 og var et af de destillerier som måtte lukke i 1983, hvor der blev drukket meget lidt whisky og industrien haltede. Men lykkeligvis genopstartede Benromach produktionen i 1998, som (indtil videre) det eneste af de mange savnede destillerier som slukkede kedlerne i det skæbnesvangre år. Det var den uafhængige aftapper, Gordon & MacPhail som vækkede Benromach til live. I 1993 købte de hvad der var tilbage af destilleriet (et par washbacks og de tomme bygninger) og brugte derefter de næste 5 år på at renovere og installere nyt udstyr. Gordon & MacPhail er kendt for at have kæmpemæssige mængder af gammel whisky, som firmaet har købt gennem årene, og de var således unikt stillede til at kigge deres ”flydende bibliotek” igennem og spore sig ind på den stil, som Benromach havde haft før lukningen. Det nye destilleri blev så designet, så det bedst muligt kunne ramme den gamle stil, og man har sågar installeret en malt-kværn som er bygget i 1913! Især mente man, at et hint af røg var yderst vigtigt. Sådan smagte Speyside-whisky i gamle dage, for før 1960’erne maltede de fleste destillerier selv, og her brugte man altså både kul og tørv. Deres standard malt peates til 10-12 ppm, men de laver også en lille smule whisky med en væsentlig kraftigere røg.

Benromach er essensen af et håndværks-destilleri. Det er hands-on, hele vejen igennem, og nok det mindste destilleri i speyside. Kun 2 mand er involveret i produktionen! Der er ingen termometre eller trykmålere på deres pot-stills – man sikrer at tingene kører som de skal med ”sound, touch and sight”. Det er gammeldags, men det er fantastisk godt. Benromach har sat barren urimeligt højt for deres konkurrenter i Speyside.
299 DKK

Laphroaig 28yo

4.999 DKK

Dark N'Stormy Gaveæske

Her får du Basis ingredienserne til at lave den perfekte Dark 'N' Stormy.

1 Flasker Goslings Black seal rom
6 Dåser Goslings Gingerbeer
375 DKK

Isle of Møn Kaffelikør 500 ml

Vores Kaffelikør er håndfremstillet af Dark Sky roast espressokaffe fra Kaffehuset Møn, blandet af kaffebønner fra Colombia og Guatemala - sødet med Bourbon vanillebolcher fra Møn Bolcher. Perfekt til en Espresso Martini!

44% 500 ml.
250 DKK

Pure Lakridsshot Magnum

Pure Lakrids er lavet på
ÆGTE LAKRIDS
Lakridsen er specialudvalgt grundet dens rene, dybe smag. Roden tørres, ristes og pulveriseres for at få mest mulig smag ud af den. Det er denne proces, der giver den intense smag af en ren og ægte lakrids.

SALMIAKSALT
Til lakridsen tilføjes salmiaksalt for at bryde den søde smag af lakrids. Sammen frembringer de en harmonisk og afbalanceret smag af saltlakrids, som er blød og behagelig at nyde. Dette er den rigtige smag af lakrids som vi kender den, når den er bedst.

FINT DESTILLERET VODKA
I alle vore produkter bruger vi en ren vodka på 96%, som vi selv laver med Aarhusiansk mineralholdigt vand og dansk sukker. Vodkaen er lavet på korn og rug fremfor melasse, hvilket betyder, at den smager i harmoni med ingredienserne og ikke overdøver dem og på denne måde bidrager yderligere til shottets rene smag.
329 DKK